Tomizuru

야키니쿠를 먹을지 전골을 먹을지, 자리에 앉기 전부터 고르는 재미가 있는 Tomizuru. 명물 데찬나베는 여러 종류의 호르몬을 200g 넣은 요리로, 우동과 떡볶이 떡, 두부, 김치 등을 전골 재료로 추가할 수 있다. 호르몬 전골 모둠은 종류별 150g, 상급 전골 모둠은 바라와 하라미 등을 150g 담아 전골에 들어가는 재료를 고를 수 있다는 점도 매력이다.

상급 전골 모둠을 주문한 한 방문객은 채소 아래에 호르몬이, 위에는 바라와 하라미가 담겨 있었다고 전한다. 처음 먹는 전골이라 직원에게 끓이는 방법을 배우며 완성했고, 마지막에는 남은 국물에 흰쌀밥을 비벼 마무리했다고 한다. 전골을 먹은 뒤 우동을 넣을지, 밥을 넣어 볶음밥처럼 먹을지는 끝까지 고민하게 되는 선택이다.

전골보다 야키니쿠를 중심으로 즐기고 싶다면 갈비와 하라미 등을 담은 200g 모둠도 선택할 수 있다. 모둠을 주문한 방문객은 고기의 두께와 부드러움, 감칠맛이 인상적이었다며 폰즈와 된장 소스도 즐겼다고 돌아봤다. 야키니쿠와 전골을 모두 맛보는 코스도 있다. 야키니쿠를 먹은 뒤 전골을 둘러앉아 먹고, 마지막에 우동을 고른 방문객도 있었다.

점심과 저녁 메뉴가 있어 여럿이 전골을 둘러앉는 식사에도, 야키니쿠를 한 접시씩 고르는 식사에도 어울린다. 저녁에는 예약을 권한다고 안내하고 있으니, 전골과 야키니쿠 중 무엇을 먹을지 정해 자리를 예약해 두면 메뉴를 고르기 편할 듯하다.